Tienes una reunión y no sabes que bocadillos dar te dejo una excelente opción, super fácil de hacer y rica.
Ingredientes:
1/2 kilo de pasta de hojaldre.
1 atún en lata de aceite
1 pechuga deshebrada
1 papa grande cocida y picada en cubos
2 zanahoria cocida y picada en cubos
1 lata de chícharos o elotes
2 cucharada de mayonesa
Crema ácida cantidad necesaria
Preparación:
De la pasta hojaldre cortamos en 45 círculos o cuadrados pequeños de aproximadamente 5 centímetros a 15 círculos les cortamos otro círculo más pequeños al centro, después ponemos 2 círculos completos encimados pegamos con un poco de agua y el círculo con el otro más pequeño lo ponemos hasta arriba barnizamos con solo la yema del huevo y metemos al horno previamente calentado a 180° horneamos durante 20 minutos o hasta que se vean dorados. Pasado esto dejamos enfriar, en un recipiente ponemos la papa, zanahoria y la lata de chícharos o elotes, y separamos en 2 porciones, a una le agregamos la lata de atún escurrido y 1 cucharada de mayonesa, y en la otra parte ponemos el pollo con 1 cucharada de mayonesa y la crema ácida.
Rellenamos el pan con estas mezclas y listo tendrás unos elegantes y deliciosos bocadillos.
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