Receta fácil de PIZZA hawaiana

INGREDIENTES:

MASA

• 200 mililitros de agua tibia

• 1 cucharada de azúcar refinada

• 20 gramos de levadura seca

• 500 gramos de harina

• 1 cucharada de sal 

• 30 mililitros de aceite 

SALSA

• 1 kilo de jitomates

• 1 cebolla

• 4 dientes de ajo 

• 1 cucharada de aceite 

• ½ cucharada de azúcar 

•  Sal y pimienta al gusto 

TOPPING

• 1 ½ taza de piña en cubos

• 8 rebanadas de jamón cortado en cuadritos 

• 1 taza de queso manchego 

PREPARACIÓN

Preparación 

1. COMBINA el agua tibia con el azúcar y la levadura; deja reposar por 10 minutos. 

2.  FORMA un volcán con la harina, espolvorea la sal alrededor y al centro, agrega el aceite y la mezcla de levadura; amasa hasta tener una masa homogénea. 

3. ENGRASA un tazón, coloca la masa adentro y tápala con un trapo húmedo; fermenta por una hora.

4. SOFRÍE la cebolla en una olla con aceite, cocina por cinco minutos, agrega el ajo, los jitomates, la azúcar y sazona con sal y pimienta; cocina por 10 minutos a fuego medio.

5. ESTIRA la masa para pizza y hornéala a 200°C por 10 minutos; sácala del horno, esparce la salsa, espolvorea el queso por encima, añade la piña y el jamón.

6. HORNEA a 200°C por 20 minutos; saca la pizza hawaiana del horno y corta en rebanadas. 

BUEN PROVECHO!

Fuente: https://www.cocinadelirante.com/receta/pasta/como-hacer-pizza-hawaiana