POLLO AL QUESO

INGREDIENTES

• 1 pechuga de pollo

• 3 cebollas

• 1/2 pimiento verde

• Salsa de tomate

• 320 gramos de queso manchego La Villita

• Margarina La Villita

• Aceite

• Sal

• Pimienta

• Orégano

• Ajo molido

MODO DE PREPARACIÓN Deshebra el pollo y ponlo a freír en un sartén con margarina La Villita. En el mismo sartén donde freíste el pollo dora las cebollas y el pimiento previamente picado. Agrega la salsa de tomate y condimenta con sal, pimienta y orégano al gusto. Una vez lista la salsa, agrega el pollo y mezcla. Deja cocer la preparación por 10 minutos.  Por último, apaga el fuego y agrega el queso manchego encima del pollo. Tapa el sartén y déjalo reposar por 10 minutos.  Amigas, este plato lo pueden acompañar con un delicioso puré de papa. 

BUEN PROVECHO!

Fuente: http://recetario.lavillita.com.mx/web/recetas-relacionadas/270/pollo-al-queso