POLLO A LA MANDARINA

INGREDIENTES

• 8 piernas de pollo

• 1 manojo de tomillo

• 4 dientes de ajo aplastado

• 1 taza de caldo de pollo

• 1 taza de jugo de mandarina

• Margarina sin sal La Villita

MODO DE PREPARACIÓN Esta receta de pollo a la mandarina queda para chuparse los dedos, amiga. ¡Disfrútalo con toda tu familia! Salpimentamos las piezas de pollo y las colocamos en un refractario con margarina sin sal La Villita, agregamos el tomillo y los ajos; incorporamos el caldo de pollo y el jugo de mandarina. Horneamos la mezcla anterior a 180 ºC durante 30 minutos. Para servir, emplatamos el pollo, esparcimos sobre él los arándanos y las pepitas. Añadimos algunas cucharadas de caldo y listo para llevar a la mesa. ¡Fácil, verdad!

Fuente: http://recetario.lavillita.com.mx/web/recetas-relacionadas/1259/pollo-a-la-mandarina