ingredientes:
4 bistec de pechuga
3 rodajas de piña en almíbar
3 Rebanadas de jamón de pavo
Para la salsa:
1/4 de taza de almíbar de piña
1/4 de taza de crema ácida
3 chiles chipotle
Preparación:
Para la salsa:
ponemos todo en la licuadora, y sazonamos con ajo y sal. y guisamos, dejamos al fuego durante 5 minutos, reservamos.
Pica el jamon y la piña en cubos, pon en un sarten un poco de mantequilla y pon a asar la piña al paso de 6 minutos aproximadamente coloca el jamón, dejalo unos minutos hasta que este medio dorado el jamon. saca y reserva.
A las pechugas les ponemos sal y ajo en polvo, y en la misma sarten las ponemos a asar. ya que las tengamos las ponemos en una bandeja para horno colocamos encima la piña con el jamon las bañamos con la salsa espolvoreamos el queso y van durante 10 minutos al horno o hasta que se gratine el queso.
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