INGREDIENTES
500 gramos de carne molida de res
350 gramos de queso manchego La Villita
3 cucharadas de Margarina con sal La Villita
Sal y pimienta
4 papas
¼ de taza de leche
MODO DE PREPARACIÓN Cuando vamos a tener una cena especial, esta receta es la ideal. Podrás servir y disfrutar con los invitados, amiga.
Primero vamos a preparar la carne molida, ponemos sal y pimienta y mezclamos. Reservamos.
Por otro lado, vamos a hacer un puré de papá. Machacamos las papas, ponemos sal, un chorrito de leche y 3 cucharadas de Margarina con sal La Villita. Todo lo calentamos a fuego lento por 5 minutos.
Mientras tanto, preparamos el molde, colocamos un poco de Margarina La Villita en el fondo para que no se pegue. Vertemos la carne y encima el puré. Metemos al horno por 45 minutos a 175°C, o esperamos a que la carne esté cocida. Una vez lista, sacamos del horno, colocamos rebanadas de queso manchego La Villita y dejamos en el horno por 5 minutos más.
Fuente: http://recetario.lavillita.com.mx/web/recetas-relacionadas/797/pastel-de-carne
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