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Foto del escritorLorena Avila

pasta alfredo con pollo

ingredientes:

500 gramos de pasta spaguetti

1/2 barra de queso crema philadelphia

1 media crema

100 ml de leche

1 cucharada de harina multiusos

ajo en polvo

albaca

1/2 kilo de pechuga aplanada

brocoli cocido (opcional)

Preparacion:

ponemos el spaguetti a cocer con ajo y sal, que quede aldente.

en un sarten ponemos un chorrito de aceite y la pechuga a freir con sal y pimienta ya que este perfectamente cocido lo sacamos del sarten, y en la licuadora ponemos la media crema la leche harina y queso, licuamos y echamos a la sarten donde doramos el pollo, movemos y agregamos, ajo y 1/2 cucharada de albaca dejamos hervir un momento para que espese agregamos el pollo, brocoli y pasta.

para servir ponemos queso pasrmesano rallado.




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