Ingredientes:
500 gramos de elote blanco desgranado (punto medio)
5 huevos (Regulares)
150 gramos de mantequilla (Temperatura ambiente)
1 lata de leche condensada
2 cucharadas de polvo para hornear
3 cucharadas de azúcar
1 pisca de sal
300 gramos de harina de trigo
1 cucharada de canela molida
Preparación:
Pon en la licuadora los granos con la leche condensada, licua por 30 segundos reserva.
Cierne todos los ingredientes secos y reserva.
A crema la mantequilla y agrega los huevos uno a uno pon el azúcar e incorpora poco a poco los secos y la preparación del elote, ya que este todo totalmente incorporado deja reposar 5 minutos. Después hornea a 180° durante una hora en un molde previamente engrasado.
Commentaires