INGREDIENTES
1 taza de almendras peladas
4 tazas de leche baja en grasa
3/4 de taza de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 sobres de grenetina
4 cucharadas de semillas de linaza
INSTRUCCIONES
Licúa durante 2 minutos las almendras con la leche, el azúcar y la vainilla. Deben quedar muy finas. Entibia la mezcla.
Hidrata la grenetina en 1/2 taza de agua, incorpórala a la preparación de leche y mantenla al fuego hasta que se disuelva, no permitas que hierva. Agrega la linaza y vacía la gelatina en un molde.
Refrigérala; desmóldala cuando haya cuajado y espolvoréale un poco más de linaza.
BUEN PROVECHO!
Fuente:https://www.cocinafacil.com.mx/recetas-de-comida/receta/gelatina-de-almendra/
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