GALLETAS DE MANTEQUILLA CON LECHE CONDENSADA

INGREDIENTES

• 200 mL de leche condensada

• 350 g de fécula de maíz

• 20 g de azúcar

• 125 g de mantequilla

• 1 yema de huevo

INSTRUCCIONES

1. Mezcla en la batidora la yema y la mantequilla a temperatura ambiente hasta que se integren; agrega la leche condensada, el azúcar y sigue batiendo hasta que se incorporen.

2. Cierne la fécula de maíz, agrégala a la preparación anterior y mezcla con las manos. Una vez integrada, lleva al refrigerador por 30 minutos.

3. Haz pequeñas bolitas y aplástalas con un tenedor.

4. Colócalas en una charola para hornear y llévalas al horno precalentado a 180 oC por 10 minutos.

5. Retira del horno y enfríalas sobre una rejilla. Sirve.

Fuente: https://www.cocinafacil.com.mx/recetas-de-comida/receta/galletas-de-mantequilla-con-leche-condensada/