INGREDIENTES
Galletas tipo María (8)
250 ml leche
50 g azúcar
2 huevos
2 ml esencia de vainilla
Caramelo líquido
1 barra de margarina sin sal La Villita
MODO DE PREPARACIÓN
Amiga siempre hay lugar para un postre y mejor aún si es original y delicioso.
Untamos en la base de cuatro flaneras (especial para microondas) con una pizca de margarina sin sal La Villita y cubrimos con caramelo líquido. Trituramos las galletas, la leche, el azúcar, los huevos y unas gotas de esencia de vainilla con una batidora de mano.
Rellenamos las flaneras con la mezcla. Introducimos las flaneras en el centro de la bandeja del microondas. Cubrimos con la tapa y programamos el horno cinco minutos a media potencia. Dejamos atemperar antes de guardar en la nevera, donde agarrarán cuerpo. Desmoldamos y servimos.
Fuente: http://recetario.lavillita.com.mx/web/recetas-relacionadas/1201/flan-de-galletas
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