Ingredientes:
1 taza de harina multiusos
2 tazas de leche
1 cucharada de mantequilla derretida
1 cucharada de azúcar.
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
Para el relleno:
Queso crema (Philadelphia)
Crema de avellanas
Plátano
Preparación:
En la licuadora ponemos el huevo, leche, mantequilla, azúcar, vainilla y comenzamos a licuar, ya que tengamos esto incorporado se agrega la harina poco a poco.
En un sartén grande no muy profundo muy caliente ponemos un poco de mantequilla y agregamos un poco de la mezcla extendemos en todo el sartén dejamos 2 minutos y volteamos después dejamos solo 1 minuto y ponemos el queso, la crema de avellanas. Doblamos y retiramos. Decoramos con el plátano.
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