INGREDIENTES
1 taza de harina común
1 taza de agua
2 ½ cucharadas de azúcar
½ cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de girasol
Para freír y servir los churros rellenos
2 litros de aceite para freír
½ taza de azúcar
1 barra de queso doble crema La Villita
4 guayabas
MODO DE PREPARACIÓN
Los churros son un postre de gran tradición y puedes encontrarlos prácticamente en cualquier rincón de nuestro país. Con esta receta aprenderás a prepararlos de manera sencilla y deliciosa. Coloca el agua con el azúcar, la sal y el aceite en una olla y calienta hasta que hierva. Retira la olla del fuego y añade la harina, revuelve rápidamente hasta que se forme una masa. En una freidora vierte el aceite y mientras se calienta, introduce la masa en una manga con boquilla. Puedes utilizar una olla profunda si no tienes freidora. Prepara los churros sobre el aceite a tu gusto y déjalos dorar cuidando que no se quemen. Retira del aceite y colócalos sobre servilletas de cocina para que escurran el aceite. Para rellenar: Licua en velocidad media la barra de queso doble crema La Villita con la fruta, esta ocasión usaremos guayabas partidas en cuartos y un chorrito de leche. Utiliza una pistola para rellenos, en caso de no tenerla, puedes utilizar la manga con un pico largo. Pásalos por una mezcla de azúcar con canela y sirve tibios.
BUEN PROVECHO!
Fuente:http://recetario.lavillita.com.mx/web/recetas-relacionadas/381/churros-rellenos-de-queso-crema-con-fruta
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